Fabriqué en acier inoxydable 18/10, elle est équipée d'un élément chauffant amovible qui s'arrête automatiquement lorsqu'il est enlevé de l'appareil. Protection contre la surchauffe par un fusible thermique avec fonction reset. Cuve à huile en forme V pour une meilleure zone froide. 2 x 3500 W.